Mäntän Klubille luovutetaan arvostettu Rotisseurs-kilpi 4.7.2020. Kilven saapuu paljastamaan Suomen valtavouti Johanna Hornborg. Kilpi on merkkinä ruoan ja palvelun korkeasta tasosta. Laatua seurataan jatkuvasti julkisilla arviointikriteereillä, joissa huomioidaan tarjoiltavan ruuan laatu ja henkilökunnan osaaminen sekä ystävällisyys.
La Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs Suomen toiminnan tavoitteena on edistää alan ammattilaisten ja harrastajien yhteistyötä, vaalia ja edistää kansallista ruokakulttuuria sekä kannustaa nuorten ammattilaiskokkien ja viiniammattilaisten kehittymistä.
Mäntän Klubin toimitusjohtaja Iris Mäkinen on pitkäaikainen Rotisseurs-järjestön jäsen. Henkilökunnasta keittiömestari Jarmo Räisänen ja Markku Aittola, kokki Petri Peltola ja Klubi 100 v. projektipäällikkö Anu Huhtala kantavat myös järjestön käätyjä.
- Rotisseurs-kilpi on meille tärkeä ja arvokas tunnustus. Mäntän Klubilla on nautittu paikallisesta palvelusta ja Klubin perinteisen keittiön antimista jo 100 vuotta. Tänä päivänä intohimomme on kunnioittaa, ylläpitää ja kehittää Klubin korkeaa laatua edelleen. Haluamme tuoda perinteiseen reseptiikkaan nykyaikaista kosketusta, palvella asiakkaamme huomaavaisesti ja tuottaa mieleenpainuvia kokemuksia. Ajan henkeen sopivalla otteella ja kokemuksen tuomalla tunteella.
Kaikki kilpiyritykset ovat myös sitoutuneet kehittämään Suomen ruoka-, juoma- ja ravintolakulttuuria yhteistyössä ammattilaisten ja harrastajien kanssa.
Kilven saaneita ravintoloita löytyy Suomesta 34 eri paikkakunnalta. Kilpi on kansainvälinen tunnus ravintolan korkeasta laadusta. Kilpitunnus on käytössä noin 80 maassa.
Lisätietoja:
Iris Mäkinen
Toimitusjohtaja
Mäntän Klubi oy
Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen.
p. 0400 729 020
15.8.2020 klo 18 (konsertissa on väliaika)
