Illallismenut viinisuosituksineen
Tilaukset pyydämme viimeistään viikkoa aikaisemmin ja toivomme yhtenäistä menutilausta koko seurueelle. Minimi 10 henkilöä.
Erityisruokavaliot huomioimme ennakkoilmoitusten mukaan.
Menu 1 68,50 €
Korvasienikeittoa, persiljaöljyä ja paahdettua mallasleipää L
Riesling 2017 Laurent Vogt, Ranska, 54,50 €/plo
***
Katajanmarja- timjamivoissa paistettua poron ulkofileetä, perunapyreetä, punajuurta ja karpalokastiketta L, G
El Anden de la Estacion Crianza 2018, Tempranillo, Garnacha, Mazuelo ja Graciano, Espanja 53,50 €/plo
***
Vaniljaista jogurttihyytelöä, mehustettuja lakkoja ja kristallisoitua valkosuklaata G
Nittnaus, Beerenauslese Exquisit 2018, Grüner Veltliner, Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc, Welschriesling ja Scheurebe, Saksa, 52,00 € 37,5 cl/plo
Menu 2 65,50 €
Kuohkeaa maa-artisokkakeittoa, ankkarilletteä ja valkosipulivoissa paahdettua maalaisleipää L
Desom, Au Auxerrois Grand Premier Cru Coteaux de Schengen 2020, Auxerrois, Luxenburg, 53,50 €/plo
***
Hiillostettua benella siikaa, hernerisottoa, grillattua parsaa ilmakuivatun kinkun kera ja sitruunakaviaaria L, G
Domaine Chanson, maine Chanson Vire-Clesse 2018, Chardonnay, Ranska, 55,50 €/plo
***
Mehevää suklaakakkua, shampanjasorbettia, vadelmia ja lakritsimarenkia L
Cave de l’Abbé Rous, Banyuls Cornet Rimage 2017, Grenache Noir, Ranska, 57,50€/plo
Menu 3 65,50€
Appelsiini graavattua lohta, mätimoussea, versosalaattia ja ruislimppua L
Riesling 2017 Laurent Vogt, Ranska, 54,50 €/plo
***
Metsäkauriin fileetä, kermaan muhennettua palsternakkaa, ginikastiketta ja punajuurilastuja L, G
Monte del Frà, Valpolicella DOC Classico Ripasso Lena di Mezzo 2018, 80 % Corvina veronese ja Corvinone, 20 % Rondinella, Italia, 54,50 €/plo
***
Valkosuklaamoussea, vadelmageeliä, karamellisoitua pistaasia ja sesongin marjoja G
Nittnaus, Beerenauslese Exquisit 2018, Grüner Veltliner, Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc, Welschriesling ja Scheurebe, Saksa 52,00 € 37,5 cl / plo
Mäntän Klubille on myönnetty Rotisseurs-kilpi
Mäntän Klubilla on nautittu paikallisesta palvelusta ja Klubin perinteisen keittiön antimista jo 100 vuotta. Tänä päivänä intohimomme on kunnioittaa, ylläpitää ja kehittää Klubin korkeaa laatua edelleen.
Kilven saaneita ravintoloita löytyy Suomesta 34 eri paikkakunnalta. Kilpi on kansainvälinen tunnus ravintolan korkeasta laadusta. Kilpitunnus on käytössä noin 80 maassa.
